silikono pyrago formų didmena
Apvairojo prekiavimo silikatinės formos pyragams yra revoliucinis žingsnis į priekį profesionalioje kepyklų įrangoje, derinant ilgaamžiškumą su puikiu universalumu. Šios formos pagamintos iš maistui tinkamos silikatos medžiagos, atitinkančios griežtas JAV maisto ir vaistų administracijos (FDA) standartus, kad būtų užtikrinta saugi ir higieniška kepimo veikla. Neprisiliečiantis paviršius pašalina būtinybę pernelyg daug tepaluoti ar naudoti pergamentinį popierių, todėl kepimo procesas tampa efektyvesnis ir ekologiškesnis. Prieinamos įvairiose formose ir dydžiuose, šios formos turi tiksliai suprojektuotus ertmių dizainus, kurie kiekvieną kartą sukuria nuoseklius, profesionaliai atrodančius rezultatus. Silikato lankstumas leidžia lengvai išimti iškepusius patiekalus nepažeidžiant jų formos ar struktūros. Atsparios temperatūrai nuo -40°F iki 450°F (-40°C iki 230°C), šios formos tinka naudoti tradicinėse orkaitėse, mikrobangėse, šaldytuvuose ir šaltikliuose. Tuo tarpu apvairojo prekiavimo prigimtis daro jas ypač patraukliomis komercinėms kepykloms, padavimo paslaugų teikėjams bei maisto sektoriaus įstaigoms, siekiančioms palaikyti aukštą gamybos standartą, tuo pačiu veiksmingai valdyti kaštus. Kiekviena forma yra kruopščiai testuojama kokybės kontroliuojant, kad būtų užtikrinta vienodumo ir ilgaamžiškumo, todėl jos yra patikima pasirinkimas tiek mažų, tiek pramoninių kepimo operacijų atveju.